Al Conte Ugolino,  fondato nel 1935 dalla Signora Irma Biondi, è uno dei locali storici milanesi. La Signora Irma, lasciato agli inizi del secolo scorso Chiesina Uzzanese, il piccolo paese toscano natio in provincia di Pistoia, giunse nel vitale capoluogo lombardo dove, da sola, ebbe la capacità, con tenacia e passione, di aprire e gestire il suo ristorante. Nel pieno centro di Milano, riuscì a creare un luogo elegante ma dall’impronta familiare e serena, grazie anche alla genuinità dei suoi piatti e ai sapori della cucina toscana accostata alla cucina lombarda. Con il passare degli anni fu affiancata dalla figlia Loredana e dal genero Roberto, a cui tramandò la sua storia, giunta fino ai nostri giorni con il sorriso e la vocazione all’accoglienza e alla creatività dei nipoti Francesca e Marino.

La cucina de Al Conte Ugolino si caratterizza per l’originale miscela di raffinatezza ed elementi di carattere famigliare. L’elevata qualità delle materie prime, con prodotti sempre di stagione, viene esaltata in preparazioni dallo stile immediato, impreziosito da accostamenti gustosi e sorprendenti. La matrice ha origine dalla cucina toscana e dalla cucina lombarda, ma spazia nell’ambito di tutta la tradizione italiana, con  primi piatti e secondi piatti di terra e di mare spesso creativi, ma sempre rigorosi ed equilibrati. Primeggiano gli affettati toscani, i risotti, la pasta fatta in casa, i tagli particolari di carne fassona piemontese, il filetto di black angus, il pesce freschissimo, i dolci di produzione propria.

Pranzo, dal lunedì al sabato: 12:00 – 15:00
Prenotazioni: +39 02876134 – +39 02878621

Cena, dal lunedì al  sabato: 19:00 – 23:00
Prenotazioni: +39 02876134 – +39 02878621

Disponibile Saletta per eventi privati